Ingredientes
Porción por persona 90gr de filete de salmón
3 cs Aceite de oliva
2 cs jugo de limón
2 cs cebolla roja picada pequeña
1 cs de cebollín picado pequeño
1cs de mostaza de Dijon
4 dientes de ajo negro UMAMI picados
Aji al gusto
Instrucciones
Pique todos los ingredientes y revuélvalos en un recipiente.
Cortar el filete de salmón en cubos pequeños.
Mezclar todo sazonar con sal y pimienta al gusto. Lo puede adornar con ralladura de limón.
Y a disfrutar!!!!