Ingredientes
Muslos y contra muslos de pollo
Ralladura de cáscara de una naranja
Jugo de una naranja
Rama de romero finamente picado
Una cucharadita de pasta de ajo negro Umami
Miel
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para marinar el pollo mezcle todos los ingredientes y unte muy bien las presas del pollo con la mezcla, deje reposar por una hora.
Cocinar en el horno a 350 grados por 30 minutos o hasta que esté bien caramelizada la mezcla y el pollo bien cocido.
Servir y a disfrutar